Krémová brokolicová polievka inak

Očistíme si koreňovú zeleninu. Nakrájame ju na kolieska a dáme variť do osolenej vody.

Kým sa nám zelenina uvarí, očistíme a rozoberieme na ružičky brokolicu.

K uvarenej zelenine pridáme brokolicu.

Keď je aj brokolica mäkká, všetko pomixujeme ponorným mixérom.

Pridáme smotanu na šľahanie na zjemnenie a necháme prevariť. (Ak je polievka príliš hustá môžeme ju zriediť trochou vody).

Podávame s chlebovými krutónkami.

Prajem dobrú chuť!

ks - koreňová zelenina (mrkva, petržlen, zeler)
1ks - brokolica
ks - smotana na šľahanie
ks - soľ
příprava - -
vaření - -

Kategorie Polévka

Porce

Uvařila Monika Galgócziová