Dnes sa s Vami podelím o recept na moju obľúbenú brokolicovú polievku :-)
Očistíme si koreňovú zeleninu. Nakrájame ju na kolieska a dáme variť do osolenej vody.
Kým sa nám zelenina uvarí, očistíme a rozoberieme na ružičky brokolicu.
K uvarenej zelenine pridáme brokolicu.
Keď je aj brokolica mäkká, všetko pomixujeme ponorným mixérom.
Pridáme smotanu na šľahanie na zjemnenie a necháme prevariť. (Ak je polievka príliš hustá môžeme ju zriediť trochou vody).
Podávame s chlebovými krutónkami.
Prajem dobrú chuť!
ks - koreňová zelenina (mrkva, petržlen, zeler)1ks - brokolicaks - smotana na šľahanieks - soľpříprava - -vaření - -
