Rádi si vychutnáte skleničku kvalitního rumu? Pak pro vás máme dobrou zprávu. Panamský výrobce prémiových rumů, značka Abuelo, odkrývá to nejlepší tajemství, které Panama může nabídnout – výjimečnou řadu Finish Collection. A na své si přijde nejenom milovník delikátních rumů.
Historie značky Abuelo se začala psát již v roce 1908, kdy ji založil španělský přistěhovalec José Varela Blanco. Ten si byl dobře vědom skvělých zdejších podmínek pro pěstování cukrové třtiny a začal tedy provozovat první cukrovar v Panamské republice. Jeho produkce z cukrové třtiny byla od počátku ceněna pro svou mimořádnou kvalitu. V současnosti provozuje firmu Abuelo již třetí generace rodiny Valera a produkuje 90 % všech rumů v Panamě. Abuelo je i nadále symbolem vysoké kvality a dokonale vyvážené chuti, pro kterou jsou tyto rumy milovány rumovými fanoušky i barmany po celém světě.
„A protože se značka Abuelo snaží neustále inovovat a přicházet s novými kombinacemi, vytvořila jedinečnou řadu Finish Collection, která obsahuje tři moderní a originální rumy – Napoleon, Oloroso a Tawny. Tyto rumy zrály 14 let v sudech z amerického dubu a rok pak dozrávaly právě ve vybraných sudech po cognacu, sherry a portském víně. Jejich jména byla vybrána tak, aby odrážela nejen charakter dřevěných sudů, ve kterých dozrávají, ale také místa, která inspirovala tuto kolekci: Francii, Portugalsko a Španělsko,“ doplňuje Cristobal Srokowski, Ron Abuelo Global Brand Ambassador.
Abuelo XV Napoleon symbolizuje Cognac a Francii a na první pohled vás zaujme svou mahagonovou barvou. Tento výrazný a delikátní rum vyniká aroma sušených švestek, rozinek a kakaa. V jeho chuti ucítíte jemné tóny ovoce a dubového sudu. Skvěle se hodí k přírodním masům, jako je tatarák nebo carpaccio. Výborně chutná ale i v kombinaci s tmavou čokoládou s ovocem nebo citrusy.
Druhým tekutým pokladem je tmavě jantarový rum Abuelo XV Oloroso, jenž ve finální fázi zrál ještě téměř rok v sudech po španělském víně Oloroso. Jeho aroma je pronikavé s výraznými stopami vlhkého dřeva a dotekem citrusů. Potěší vás svou minerální chutí, ve které ucítíte šťavnaté citrusy a pražené mandle. Co takhle si ho vychutnat s rybami, ústřicemi, červenými krevetami nebo tmavou čokoládou se solí?
Posledním jedinečným rumem z kolekce Finish Collection je Abuelo XV Tawny s barvou načervenalého mahagonu, který byl inspirovaný portským vínem a Portugalskem. Ten vyniká výraznou a intenzivní chutí zralých fíků a dubového dřeva. Svou vůní připomíná nádech divoké třešně a sušeného ovoce. Nejlépe si ho vychutnáte v kombinaci s kvalitními sýry s modrou plísní nebo třeba s čokoládou s červeným ovocem.
Vychutnejte si některý z těchto tří výjimečných rumů a ochutnejte pravé kouzlo Panamy.
www.bartidashop.cz
Foto: se souhlasem STOCK Plzeň-Božkov.
Manžel je milovník těchto kvalitních rumů. Tuhle značku jsme doma ovšem ještě neměli. Skvělý tip, vím, čím ho potěším 🙂
Krásné jako dárek, bohužel já piju jen občas v létě čepovaný cider a v zimě vínko nebo svařák.
Hm, tak to nejsem ta správná cílová skupina. Rum, přesně jako Lenka, u nás jen do pečení a to jsme měli v posledních letech 2x štěstí, že muž dostal v práci v rámci vánočního dárku od zaměstnavatele, tudíž jsme nekupovali minimálně 5 let.
tak to u nás opravdu nehrozí :-), koupíme 1 obyč. rum vždy asi na tři roky do pečení… a poslední dobou už ani to ne…
No máme to stejně, ale je fakt, že když by nějaká návštěva dovezla lahev rumu, tak je s tím lepší pořízení, než-li s lahví vína, tam je to totálně katastrofa, co s ní…
Já také nebyla moc nadšená z rumu, ale jak jsem ochutnala tyhle kvalitnější, musím říct, že jsou opravdu vynikající 🙂 Jen tak na chuť při nějaké speciální příležitosti doporučuji vyzkoušet 🙂
No kupovat to rozhodně nebudu, to by mi bylo líto peněz. U nás jde rum jen do cukroví a možná za celou zimu 2x malá lžička do čaje. No a vystačím si s českou klasikou, ideálně, když k nám od někud doputuje.