Mrkvový perkelt - jednoduchý, zdravý a výborný. Vyzkoušejte!
★★★★★
Kategorie: hlavní chodKuchyně: veg
Porce: 2Uvařila: KateřinaLosertová
Ingredience
- 1 kg mrkve
- 3 ks cibule
- 3 lžíce sojové omáčky
- olivový olej
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/2 lžičky mletého rozmarýnu
- sůl
- pepř
Instrukce
- <p>Na pánvi zahřejeme a osolíme olivový olej a cibuli nakrájenou natenké proužky necháme zesklovatět. </p>
- <p>Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka (velkým pomocníkem jekuchyňský robot), přidáme ji na cibuli a chvíli společně mícháme. Přidáme koření - mletý kmín, rozmarýn (někdo dávámísto rozmarýnu kari), pepř, 2-3 lžíce sojové omáčky. Chvilku za stálého míchání smažíme.</p>
- <p>Zalijeme asi 2 dl vody a dusíme pod pokličkou do měkka, ke konci odklopíme a mícháme, dokud se úplně neodpaří voda a nezůstane jen takový jemný povlak. </p>
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...