99

Máte rádi zelený čaj matcha? Tenhle „lék pro zdravý život“, jak popsal matchu Eisai, známý japonský buddhistický mnich, má řadu benefitů pro vaše zdraví, snižuje krevní tlak, vyrovnává hladinu cukru v krvi, má silné antivirové účinky a alkalizuje tělo. Kromě toho všeho ještě skvěle chutná! A důkazem nejsou jen zástupy zapřisáhlých milovníků kávy, kteří přecházejí k tomuto zelenému životabudiči, ale i požitkářští gurmáni. Neváhejte rozšířit jejich řady a přidejte matchu i do svého jídelníčku. 

Co si doma uvařit z čaje matcha? 

Foto: Shutterstock

Matcha fit palačinky

Těmito palačinkami okouzlíte děti i dospělé. Jsou plné superpotravin a navíc skvěle chutnají!

Ingredience:

2 g Matcha Tea

20 g vanilkového proteinu

1 vejce

Prášek do pečiva

170 ml mléka

30 g ovesné mouky

Postup: 

1. V míse smíchejte všechny ingredience a vyšlehejte metličkou do hladka. 

2. Pánev rozehřejte na střední teplotu a podle typu povrchu přidejte olej nebo přepuštěné máslo. Smažte dokud nebudou palačinky hotové. 

3. Podávejte s oblíbeným ovocem, medem nebo oříšky.

Foto: se souhlasem Matchatea.cz

Melounový matcha ice tea

Kombinace čaje matcha a melounu je synonymem pro pravé letní osvěžení. 

Ingredience:

150 g vypeckovaného melounu nakrájeného na kostičky

250 ml studené vody

4 g Bio Matcha Tea Harmony

Led

Kousky melounu na ozdobu

Postup:

1. Kostky melounu vložíme do mixéru a umixujeme melounové pyré. Do šejkru nalijeme studenou vodu, přidáme matchu a pořádně prošejkrujeme.

2. Naplníme dvě sklenice – zhruba do poloviny nalijeme melounové pyré, navrch přilijeme matchu a jako poslední vrstvu opět nalijeme melounové pyré.

3. Sklenici můžete ozdobit kousky melounu a nezapomeňte přidat brčka pro lepší konzumaci.

Foto: Shutterstock

Matchamisu s rybízem

Božské a zdravé mlsání okouzlí celou vaši rodinu. Garantujeme vám, že jakmile jednou tento dezert zkusíte, budete ho muset připravovat stále. Ale to vlastně vůbec nevadí! 

Ingredience:

1 balení cukrářských piškotů

2 balení ricotty

1 lžíce Bio Matcha Tea Chef

1 šálek čerstvě ušejkovaného Bio Matcha Tea Harmony

Led

Rybíz

Cukr (například březový) podle chuti

Postup: 

1. Cukrářské piškoty namočíme z jedné strany do čerstvě ušejkovaného Matcha Tea a dáme na dno formy nebo skleniček. 

2. Ricottu smícháme se lžící práškového Matcha Tea, cukrem a důkladně promícháme.

3. Krém navrstvíme na piškoty. Na krém přidáme čerstvý rybíz nebo rybízovou marmeládu, poté přidáme další vrstvu namočených piškotů a krému. 

4. Vše dozdobíme cukrem smíchaným s práškem Matcha Tea a dáme do lednice ztuhnout. 

Neváhejte se podívat na další recepty ZDE.

Foto: Shutterstock, se souhlasem Matchatea.cz

Autorka: Lucie Janotová

Tagy:
1 Komentář
  1. Naděžda Křičenská 5 hodinami ago

    Zajímavé recepty, vyzkouším.

Napište komentář

©2022 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account