Velikonoce jsou oslavou jara, života, znovuzrození. K jaru patří zelená barva, a to i na talíři, proto využívejte ve své kuchyni nejen zelenou zeleninu, ale i divoké bylinky, čerstvé dary probouzející se přírody. Jaro je znovuzrození, očista od starého a prostor pro vše nové, mladé, svěží. Vyčistěte nejen své příbytky, ale očistěte i své tělo, mysl, dáte tak prostor nové jarní životadárné energii, o níž věděly své už naše babičky. Jak vypadal tradiční velikonoční stůl?
Na Škaredou středu pokliďte a připravte trhance
O Škaredé, neboli Sazometné středě se vymetaly saze z komína, poklízelo se už od pondělí. Připomínal se Jidášův škaredý skutek. Lidé by se však neměli škaredit, jinak by měli zachmuřenou tvář každou další středu. Nastavte tedy svou mysl pozitivně a buďte na sebe milí a přívětiví. Budete se sami hned cítit lépe.
Jídlo na talíři by mělo vypadat nepovedeně. Bramboráky či placky, proto hospodyňky při obracení trochu potrhaly, vznikly tak tradiční trhance. Pokud máte na bramboráky taky chuť, nezapomeňte je posypat čerstvou pažitkou či jinými bylinkami.
Na Zelený čtvrtek jezte zeleninu, luštěniny a bylinky
Abyste byli po celý rok zdraví, měli byste právě o Zeleném čtvrtku jíst co nejvíce zeleného: špenát, zelí, zelené saláty, či salát z mladých kopřiv. Tento den vařily naše babičky z jarní zeleně a luštěnin. Pekly se sladké jidáše z kynutého těsta, nechyběly preclíky, pletence nebo škvarkové placky, které se přikusovaly k jarním polévkám ozdobeným čerstvými bylinkami.
Menu Zeleného čtvrtku má být plné zelené zeleniny a čerstvých bylinek, neobejde se bez zeleného či luštěninového salátu, jarní polévky a jídel z mladých kopřiv. O životodárné síle kopřiv se dočtete více příště.
Na Velký pátek si připravte rybu či hustou polévku
Na Velký pátek se obvykle držel půst až do snídaně na Bílou sobotu. Kdo se na půst necítil, mohl si připravit rybu. Ti, kteří si rybu nemohli dovolit, nebo ji zkrátka neměli, si napekli z bramborového těsta „náhražku“ ve tvaru ryby.
Někde se zase připravovalo jediné jídlo dne – sytá hustá polévka z toho, co dům dal. Vyzkoušet můžete třeba hrstkovou.
Podle pověr se také otevírají ve skalách poklady a voda z horských pramenů se mění na víno. Tak vyzkoušejte, k rybě se víno výborně hodí. A ať už to dopadne jakkoli, pramenitá voda vašemu zdraví rozhodně prospěje! Na vaše zdraví! *wine*
Co se podávalo o Bílé sobotě, na Boží hod a o Velikonočním pondělí se dočtete ZDE.
Jaké velikonoční pokrmy připravujete v tyto dny vy? Necháte se inspirovat tradicí našich předků?
Oslavte svátky jara tradičně! Připravte velikonoční pokrmy podle našich babiček
-
Spinnery – donedávna fenomén, dnes obyčejná hračka, kterou by mělo vyzkoušet každé dítě, ale i my – dospělí
KamilaKřivčíková||Krása a zdraví
Smysl a původ Fidget Spinnerů Autorka spinnergů je chemická inženýrka Catherine Hettingerová, která jej původně vymyslela jako způsob, jak...
-
Špindlero – mánia | 30 bab na vejletě | víkend plný zážitků
MaryAušová||Krása a zdraví
Naprosto plná dojmů jsem se vrátila z aktivně – relaxačního víkendu ve Špindlerově Mlýně a tak mám opět potřebu...
-
Umím, umíš, umíme… a můžeme být něco platné?
VendulkaBočková||Krása a zdraví
Překážky a naděje v cestě za lepším webem: Osobní zkušenost s auditem Hezky od AdamaTak jsem se s elánem a...
-
Jak efektivně podpořit hubnutí, imunitu a odbourání stresu? Bio elixír ,,Mača´´
VeronikaŠáfrová||Krása a zdraví
Krásný den Vám všem, kteří právě čtete můj článek. A o čem, že je? No přece o ,,Mače´´ ! 😀 ...
-
Zbavte se akné!
JariBöhlerová||Krása a zdraví
Znáte ty časté problémy mladých lidí s nezdravou a uhrovitou pletí? Trápí jich zanícené pupínky, mastná pleť a ne...
-
Topnatur
DenisaVáňová||Krása a zdraví
Znáte to. Koukáte na recenze a vykoukne na vás produkt, který vás zajímá. Zajímá vás, jak chutná, jestli je...
-
Diodová laserová epilace
MarikaKorcová||Krása a zdraví
Holíte si nohy, podpaží a intimní partie? Ať se snažíte, jak se snažíte, občas se nechtěně říznete, zastavujete krvácení...
-
Knižní závislosti
DanielaLahodová||Krása a zdraví
Knižní závislosti Kolik knížek se Vám urodilo pod vánoční nastrojenou jedličkou? Doufám, že přinejmenším jeden kousek k Vám zavítal....