Prázdné kalorie: Skrytý nepřítel ve vašem jídelníčku
Znáte prázdné kalorie? Jsou sice zdrojem energie, ale neobsahují žádné, nebo minimální výživné látky, vitamíny a minerály. Vaše tělo zásobí energií, ta se ale nejčastěji uloží do tuku.
Je to například bílý cukr, který je rafinován z cukrové třtiny nebo řepy. Zbytkový produkt je pak naopak výživná melasa, která je tak na slazení vhodnější. Cukr obsahuje nejen prázdné kalorie, ale podporuje i vznik obezity a cukrovky. Pozor si tedy dávejte nejen na cukrem slazené zákusky a dezerty.
Například i 3 dcl slazené limonády mohou pokrýt celodenní maximální doporučenou dávku cukru. Dávejte tedy ve svém celodenním pitném režimu raději přednost neslazeným nápojům, čisté vodě, bylinným čajům apod. Cukr organismus nepotřebuje ve velkých dávkách. A pokud si o ně vaše tělo říká, vyřešte chuť na sladké raději přirozeně sladkými potravinami, jako jsou obiloviny, zelenina a ovoce.
Kombinace alkoholu a cukru v likérech je pořádná kalorická bomba
Dalším příkladem prázdných kalorií je alkohol. Některá vína sice obsahují vitamín C, pivo vitamíny B, na což rádi a hrdě upozorňují zasloužilí pivaři, ale množství těchto látek je naprosto nepatrný v porovnání s množstvím kalorií, které alkohol obsahuje. A pokud váš celkový příjem kalorií není vyloženě nízký, ukládají se pak tyto prázdné kalorie do tukových tkání a jater.
Není až tak důležité, zda je vhodnější pivo, nebo víno, bílé, nebo červené, jak je to s tvrdým alkoholem, záleží vždy i na množství. Stačí si uvědomit, že jeden gram alkoholu představuje sedm kilokalorií (pro srovnání 1 g rýže představuje 3,5 kcal, 1 g vaječného bílku pak 0,5 kcal). A pokud máte oblibu ve sladkých likérech, je třeba připočítat ještě množství cukrů, které obsahují. To už může být pěkný zákusek.
Víte, za jak dlouho vyběháte láhev dobrého vína? Dočtete se v dalším článku.
Máte představu, kolik prázdných kalorií pravidelně spotřebováváte?
Nestálo by za to, přehodnotit svůj jídelníček?
Nejen o prázdných kaloriích, ale vše o živinách, jídelníčku s recepty, trénincích a zdravém životním stylu se dočtete také v knize Agátina cesta k dokonalé postavě, zapojit se můžete také do akce Cesta do plavek. Najdete ji i na facebooku.
Zajímáte se zdravý životní styl? Další články najdete ZDE.
Zdroj: Ivana Sýkorová
