Babí léto skončilo a před námi jsou jen sychravé, tmavé a krátící se dny a kromě toho i virózy číhající na každém kroku. Je vůbec možné prožít podzim s radostí a v pohodě? Máme pro vás tipy, jak si toto nepříliš oblíbené roční období zpříjemnit, ať už ho budete trávit spíše doma nebo občas i venku.
1) Zdravé jídlo zahřeje i potěší
Znáte lepší způsob, který by vám v pošmourných dnech zlepšil náladu víc než výtečné teplé jídlo? A nemusí to být zrovna něco hutného nebo sladkého, po němž budou následovat výčitky, strach o linii a touha zalézt si zpátky do postele. Už jste slyšeli o potravinách, které v organismu dokážou vytvořit teplo? Zázvor nebo chilli asi čas od času používáme každý, ale „zahřívacích” potravin je na výběr mnohem více.„Svým klientům v chladných měsících doporučuji zvýšit konzumaci koření, které je tzv. termogenní, podporuje trávení a urychluje metabolismus (např. pepř, skořice, rozmarýn, fenykl, hřebíček, kari, paprika, indická směs Masala). Syrovou zeleninu nedoporučuji v zimě jíst vůbec. Jako nejvíce termogenní se uvádí potraviny s vysokým obsahem proteinu a koření, umějí zvýšit termoregulaci až o 20 %,” říká Ing. Hana Borkovcová, výživová poradkyně programu Cambridge Weight Plan. Dopřejte si každý den teplou zeleninovou polévku nebo vývar, které si připravíte z lokálních sezonních surovin. Pro zpestření se ale nebraňte ani citrusům, například zázvorový čaj s citronem je osvědčená klasika. Ochlazující účinek citrusů ale vaše tělo ocení, i když bude zrovna bojovat s virózou či nachlazením. „Pokud trpíte na vysoký krevní tlak, jste hyperaktivní nebo míváte časté bolesti hlavy, měli byste konzumovat termogenní potraviny s rozumem,” upozorňuje Hana Borkovcová.
2) Vlněné funkční prádlo, které vás doma sedět nenechá
Je pochopitelné, že některé podzimní dny by byla radost „proválet” v posteli, zachumlat se do deky, popíjet horké kakao a číst si detektivku. Bohužel ne vždy to tak jde, ale ať už vás přinutí jít ven cokoli, pobyt venku bude o to snesitelnější, čím tepleji se oblečete. Pořídit si můžete třeba vlněné funkční prádlo od norské značky Kari Traa, jež navrhuje pouze pro ženy stejnojmenná olympijská vítězka v akrobatickém lyžování. Obzvlášť vhodné je na chladný podzim a zimu funkční oblečení z merino vlny – je jemná, prodyšná, hřejivá, i když navlhne, a navíc se velmi jednoduše udržuje. Díky zvláštní struktuře mají vlněná vlákna samočistící efekt, takže oblečení z ní nemusíte tak často prát, stačí ho jen nechat „vyvětrat”. V nabídce Kari Traa navíc naleznete stylové kousky, které se hodí nejen pro běh v chladných ránech a víkendové procházky podzimním lesem, ale budete se v nich cítit příjemně a šik i v práci.
3) Co mají společného štěstí a úklid? Budete překvapeni!
S blížícím se koncem roku je načase nejen začít bilancovat nad tím, co se vám povedlo a co chcete dokázat v roce příštím, ale je to i doba, kdy si možná říkáte, že by bylo zapotřebí udělat si pořádek i doma a třeba se i zbavit věcí, které už vůbec nepoužíváte.V zahraničí pro to vymysleli pojem „decluttering”, v překladu zbavení se nepotřebných věcí. Nakonec možná i objev, že dokážete žít s málem, pojmete jako jeden z životních cílů a stanete se minimalisty. Obzvlášť v dnešní uspěchané době přeplněné konzumem, kontakty a informacemi vám tato „odvykací kúra” může být více než prospěšná a třeba díky ní také zjistíte, co vás činí skutečně šťastnými. Pokud jsme vás navnadili a hledáte nějaký vzor či rady, navštivte třeba blog Becomingminimalist.com. A pokud je vám líto vyřazené věci jen tak vyhodit nebo věnovat charitě, můžete navštívit jednu ze „swapovacích” akcí, které se v poslední době rozmáhají i v Česku (stačí si na Facebooku zadat do vyhledávače „swap” a hned vám jich pár vyjede), a užijte si pocit, že jste udělali radost ještě i někomu jinému! V rámci očisty vašeho bytu i duše se ale bohužel neobejdete ani bez klasického uklízení, nicméně vám ho výrazně usnadní důmyslní techničtí pomocníci, kterých už dnes na trhu není málo. Robotické čističe oken (www.hobot.cz), bezkabelové vysavače (www.dyson.cz) nebo systémové žehličky (www.philips.cz) vám kromě zbytečné námahy ušetří i spoustu času, který můžete strávit s rodinou, přáteli nebo ho prostě věnovat sami sobě.
4) Udělejte si doma „hygge” čili útulno
Jak tvrdí dánský autor Meik Wiking ve své knize s názvem Hygge (v dánském překladu něco jako „pohodový přístup k životu”), udělat si doma útulno vás nemusí stát moc času ani peněz, ale jeho pozitivní účinky (obzvlášť teď na podzim) jsou nedozírné. A jak takového „hygge” docílit po náročném dni i ve vašem obýváku? Nashromážděte si velké množství různých měkoučkých dek a polštářů (www.bonami.cz) v barvách, které máte nejradši, zapalte si svíčky s nějakou povzbudivou vůní (www.yankeesvicky.cz) a pořiďte si stylové závěsy (www.isotra.cz), které do vašeho soukromého koutku pohody nepustí žádné vnější ruchy. Sáhněte po dobré knize (www.martinus.cz) nebo se prostě jen zaposlouchejte do tónů relaxační hudby, která vás pohladí po těle i duši. A pokud přece jen nejste ten typ, co podzim dokáže proležet na gauči, můžete zkusit doma cvičit třeba jógu (YouTube).
5) Pohodový večer s fondue a kvalitním vínem
Co by to bylo za domácí štěstí, kdybyste se večer jako rodina, přátelé či pár nesešli u jednoho stolu (na jednom gauči) a nezakončili den příjemným posezením u voňavého fondue? Konzumace teplého roztaveného sýra s ostatními pochutinami je záležitostí pomalou a atmosféra ohně a vůně vždy vykouzlí správnou kulisu pro dlouhé rozhovory nad milými tématy. Pokud s fondue začínáte a nejste si jisti výběrem správných surovin, je dobré držet se kvality za dostupnou cenu. Rozhodně nemusíte utrácet za dražší dovážené sýry ze zahraničí, abyste si připravili chutnou hostinu. Ideální sýr do základu každého fondue je třeba Tre Corti (v překladu Tři dvory), polotvrdý zrající sýr z litovelské sýrárny Brazzale Moravia. Jde o tajný tip samotného manažera sýrárny Claudia La Carbonara: „Kromě jeho pikantnosti vás osloví svou jemností a příjemnou chutí kravského mléka. Pro fondue ho volím právě proto, že je chuťově zajímavý, velmi snadno se taví a jednoduše se propojuje s ostatními sýry.“ Fondue si výtečně rozumí s vínem, proto nezapomeňte ani na něj. V obchodech s italskými specialitami La Formaggeria Gran Moravia můžete vybrat například cuvée Il bianco di Ciccio Zaccagnini, Pinot Grigio Zaccagnini nebo Vino Rosso Veneto IGT „Appassimento”.
Pokud jste dočetli až sem, už jste se na pohodový podzim museli určitě naladit aspoň v myšlenkách. A teď schválně – který z našich tipů vyzkoušíte hned zítra jako první?
