Zubáč so zeleninou a zemiakmi z jedného pekáča
Keďže rybke stačí málo, ako prve si v osolenej vode uvarím do polomäkka zemiaky. Taktiež si predvarim v trochu osolenej vode špargľu (asi 4 minútky) a ja si predvarím aj vždy malinko už na kruzky nakrájanú mrkvu, pretože ju mám rada maksim a v rúre ešte surová nestihne moc zmäknúť ale tento krok môžte vynechať, podľa chuti*enzo*.
Mezditym si fylety osolím, okorením MČK, korenim na ryby,tymiánom a ja pre štipľavejšiu chuť(lebo ja milujem pikantné) dám aj štipku stipľavej mletej papriky.
Keď sú zemiaky a zeleninka hotové, pekáč len úplne málinko potriem maslom, naukladám zemiaky, mrkvu, cherry paradajky. Nato dam filety zubáča a naoniecn naukladam špargľu.
Pekáč vložím do vyhriatej rúry na 200°C, stiahnem na 180°C a peviem asi 15 minut. Závisí to od rúry,tak si to radšej prizerajte,aby sa vám rybka nevysušila.
Dobrú chuť prajem 😉3ks - Filety zubáča6 väčšíchks - Zemiaky2 väčšieks - Mrkvyks - Cherry paradajkyks - Soľ, mleté čierne korenieks - Tymián, korenie na rybyks - Špargľapříprava - 15vaření - 25
