Zelný salát s křenem
Ingredients
- 300 g hlávkového zelí
- 1/2 malé cibule
- strouhaný nebo nakládaný křen
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička soli
- 2-3 lžičky cukru
- citronová šťáva
- mletý pepř
Instructions
- Hlávkové zelí zbavíme horní slupky a poté nakrájíme na co nejtenčí proužky.
- Dáme do mísy, osolíme a rukou co nejvíce promačkáme, aby pustilo šťávu.
- Kousek cibule nakrájíme na malinké kostičky a přidáme k zelí.
- Následně přidáme cukr, olej, citronovou šťávu a strouhaný křen.
- Lehce opepříme. Necháme odpočinout.
mam rada tento salat, vyzkousime
Zdravý salát. Mám ho ráda s křenem i s mrkví.
Tak cibule není nutná, ale křen tomu opravdu dá dobrou chuť a dodá i patřičné vitamíny.
Teda, vypadá skvěle, křupavě, čerstvě…. úplně mám na něj chuť :-), já nedávám křen, ale přidávám mrkev…, ovšem snědla bych jakýkoliv zelný salát, kde nebude cibule