Zeleninové těstoviny
V osolené vodě uvařte těstoviny podle návodu. Na rozpálenou pánev přidejte olivový olej, nadrobno nasekanou cibuli a česnek. Jakmile je cibule osmahnutá do sklovata, přidejte na kostky nakrájený lilek a cuketu. Chvíli restujte a přidejte krájená rajčata. Dobře promíchejte a nakonec přidejte přepůlená cherry rajčata. Směs dochuťte solí, pepřem a třtinovým cukrem. Hotové těstoviny podávejte s omáčkou, čerstvou bazalkou a posypané strouhaným parmezánem.
1ks - Těstoviny Penne
1ks - Plechovka krájených rajčat
1ks - Malý lilek
1ks - Malá cuketa
250g - Cherry rajčata
1ks - Menší cibule
2stroužek - Česnek
2lžíce - Olivový olej
1lžička - Třtinový cukr
ks - Sůl a pepř
1hrst - Čerstvá bazalka
ks - Parmezán
příprava - 30
vaření - 0
