Zeleninové ,,rizoto,, s kuskusom
Najskôr si nakrájame nadrobno cibuľu a na rozpálenom olivovom oleji ju osmažíme dozlata. Pridáme k nej na tenšie pásiky nakrájanú papriku a chvíľu orestujeme. Podlejeme trochou vody a necháme pár minúť dusiť pod pokrievkou. Ďalej pridáme nakrájanú paradajku, sterilizovanú mrkvičku s hráškom a ochutíme soľou, mletým čiernym korením, štipkou kurkumy a mletej sladkej papriky a môžeme pridať plátok masla a necháme pod pokrievkou opäť ešte cca 5-7 minút podusiť. Zatiaľ si dám do kanvice prevariť vodu a keď sa mi zeleninka podusí, odstavím ju z ohňa, pridám kuskus (množstvo podľa porcie akú chcete), zalejem prevarenou vodou asi pol cm nad okraj a nchám pod polrievkou asi 10 minúť napučať.
A je hotovo 😉 Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla, takže keď nestíhate alebo sa vám práve nechce tráviť dlhší čas v kuchyni, táto chutná rýchlovka vám obed, či večeru uľahčí . 🙂 *wine*
*heart**heart*
cca 150g - kuskus1ks - cibuľa1ks - väčšia paprika1ks - väčšia paradajka1hrnek - sterilizovaná/mrazená mrkva s hráškomšpetka - soľ, MČK, sladká paprika,kuskusks - olivový olej, kúsok maslapříprava - 10vaření - 20
