Zeleninové mini nákypy
Tyhle zeleninové mini nákypy jsou super zdravou svačinkou na cesty a nejen na ně.
Navíc využijete sezónní zeleninu – cuketu i dýni.
Ingredience
- 1/4 větší dýně Hokkaidó
- 1 malá cuketa nebo část velké
- 200 g hladké špaldové mouky
- 1 cibule
- 100 ml oleje já používám řepkový
- 3 vejce od šťastných slepiček
- 100 g sýra gouda, eidam… nebo uzeného tofu
- sůl
- česnek – možno vynechat
Instrukce
- 1. Dýni důkladně omyjeme (nemusíme loupat), vyjmeme semínka a nahrubo ji nastrouháme.
- 2. To samé uděláme i s cuketou.
- 3. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k zelenině.
- 4. Sýr najemno nastrouháme.
- 5. Z zelenině přidáme zbytek surovin a důkladně promícháme.
- 6. Navrstvíme do silikonových formiček – srdíčka, zvířátka, brumíci cokoli máte. Mírně upěchujeme.
- 7. Pečeme na 180 st.C cca 30 minut.
- Podobné recepty najdete na mém blogu: www.varmejinak.cz
Velký dík za inspirativní receptík
Jsem moc ráda, že je recept inspirací :).
Krásně to vypadá. Skvělý recept.
Tak to jsem moc ráda. Budu se těšit, jestli vyzkoušíte :).