Tvarohová štola bez kynutí
Rozinky a klikvu si namočíme na chvíli do rumu. Vlašské ořechy a mandle natlučeme nahrubo v hmoždíři.
Smícháme vejce s oběma cukry, přidáme máslo a tvaroh a utřeme v hladkou směs. Hladkou mouku s kypř. práškem a sodou přidáme smíchané ke směsi a na vále zapracujeme ještě s rozinkami, klikvou a oříšky v hladké těsto. Podsypáváme moukou, aby se nám nelepilo.
Těsto vyválíme na obdélníkovou placku. Přeložíme na delší straně na polovinu. Opatrně přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme plátky mandlí a přilepíme.
Pečeme v horkovzdušné troubě při 160°C asi 45 minut. Vyzkoušíme špejlí, zda je štola propečená.
Ještě teplou štolu silně posypeme práškovým cukrem s vanilkou.
