Zeleninová polévka s kachním omastkem
Doma nám zbylo větší množství kachního sádla po pečené kachně a protože nemám ráda plýtvání jídlem, rozhodla jsem se vyzkoušet polévku s kachního sádla.
Na kachním sádle jemné osmahneme mrkev, petržel a celer. Pak přidáme vodu do hrnce a přidáme k osmažené zelenině a vodě ještě cibuli nakrájenou na 1/4 a lisovaný česnek. Polévku dochutíme kořením a necháme déle vařit do změknutí zeleniny, podle chuti přidáme ještě sádlo a případně koření
Přeji dobrou chuť *wine*ks - Kachní omastek3ks - Mrkev1ks - Petržel1/4ks - Celer2ks - Cibule2stroužek - Česnekks - Pepřks - Sůlks - Bobkový listks - Nové koření příprava - 15vaření - 90
