zdrave palacinky bez muky
Do misky si rozbijeme vajíčka, pridáme tvaroh a ručne vidličkou rozhabarkujeme na bezhrudkové kompaktné cesto. Pridáme puding - prášok a zamiešame. Pridáme mlieko a zamiešame, cesto máme hotové.
Teflónovú panvicu (robte palacinky na nej, aby sa neprilepili) si namočeným pierkom potrieme kokosovým olejom a dáme polievkovou naberačkou cesto. Krúživým pohybom ho rozlejeme do strán a opečieme na strednom ohni z každej strany minútku tak, aby sa spravili jemne hnedé očká.
Medzitým si pripravíme plnku - do zvyšného tvarohu, čo nám zostal pridáme trochu mlieka, citrónovej šťavy, med a vymixujeme sekáčikom s S nožmi, alebo ručne.
Palacinky jemne potrieme krémom, zavinieme, pofŕkame zdravou nutellou alebo rozpustenou čokoládou a vychutnávame2ks - vajce2lžíce - jemny tvaroh3lžíce - vanilkovy puding v prasku130ml - mlieko2lžíce - medlžíce - zvysny tvaroh na plnkukapka - citronova stavapříprava - 5vaření - 15
