Zázvorový COLA sirup
Ingredience
- 1 kg Zázvor
- 2 l Šťáva z citrónu
- 2 kg Cukr tmavý třtinový
- Skořice celá, badyán, hřebíček
Instrukce
- Do 5 ti litrové sklenice dáme citronovou šťávu, postrouháme na jemno kilo zázvoru.Přidáme kilo cukru, 5 badyánů, 10 hřebíčků, 2 skořice.Promícháme a přikryjeme. Necháme přes noc v pokojové teplotě.Obsah přecedíme přes plátýnko.Přidáme zbytek cukru a chvilku zahřejeme, aby se rozpustil.Dáme do vyvařených sklenic a po vychladnutí do lednice.Toto množství je na necelé 4 litry sirupu.
