Zapečené tortilly s avokádovým dipem

Vytisknout recept
Kategorie Chuťovka
Kuchyně Česká
Čas přípravy 10 minutes
Čas vaření 40 minutes
Celkový čas 50 minutes
Porce 4 osoby
Uvařila NelaVávrová

Ingredience

  • Ghí 1 lžíce
  • Cibule bílá 1 ks
  • Hovězí mleté maso 300 g
  • Rajčata cherry oválná 8 ks
  • Rajčatový protlak 1 lžíce
  • Sladká chilli omáčka s česnekem 2 lžíce
  • Worcestrová omáčka 1 lžíce
  • Kečup jemný 1 lžíce
  • Čerstvé oregáno 1 lžička
  • Mletá paprika 1 lžička
  • Sůl
  • Hovězí vývar 130 ml
  • Tortilla 4 ks
  • Emmentaler
  • Gouda 48% výkroj
  • Salát listový
  • Domácí dip
  • Avokádo 1 ks
  • Šťáva z limetky 1 lžíce
  • Česnek 1 stroužek
  • Sůl

Instrukce

  • Nejprve si na ghí orestujte nakrájenou cibuli. Poté přidejte mleté hovězí maso a restujte na pánvi cca 3 minuty. Poté přidejte nakrájená cherry rajčata, protlak, sladkou chilli omáčku, worcesterovou omáčku a kečup.
  • Následně přidejte koření. Nejprve oregano, mletou papriku a sůl. Nakonec zalijte hovězím vývarem a nechte cca 30 minut dusit, dokud se vývar neodpaří.
  • Nachystejte tortilly, položte vždy plátek sýru Emmentaler, poté list salátu a na něj hovězí maso. Vše zabalte a vložte do zapékací mísy.
  • Jakmile máte zapékací mísu zaplněnou, tortilly posypte sýrem Gouda a pečte cca 5 minut při 200 °C, než se nám sýr rozpustí a tortilly začnou lehce hnědnout.
  • Mezitím připravte avokádový dip. Avokádo pomocí vidličky rozmačkejte, přidejte prolisovaný česnek, šťávu z limetky a lehce osolte.
4 Komentářů
  1. Naděžda Křičenská 10 měsíců ago

    5 stars
    Zajímavý recept. Zrovna se chystám udělat nějaké tortilly.

  2. Lenka Hudečková 10 měsíců ago

    tortilly se všemi možnými náplněmi miluji… 🙂

    • Author
      NelaVávrová 10 měsíců ago

      Také i na sladko. Teď jsem četla i skvělý recept na štrůdl. Tortilla, náplň jak do strudlu (jablko, ořechy, skořice, med), vejcem potřít.

Napište komentář

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account