Voňavá dýňová polévka

Vytisknout recept

Nejprve si omyjeme a očistíme mrkev, cibuli a dýni. Dýni nakrájíme i se slupkou na

čtvrtky a pak na kostičky, semínka vydlabeme. Mrkev také nakrájíme na kostičky a

cibuli necháme celou. Dáme si je vařit asi do litru vody, přidáme bujon, koření a

vaříme do měkka.

V kastrůlku si usmažíme na másle s moukou jíšku. Přidáme do polévky a za stálého

míchání ještě provaříme. Vyndáme ven cibuli.

Až polévka trochu vychladne, tak jí rozmixujeme ponorným mixerem do hladka. Na

pánvi si opražíme na sucho dýňová semínka. Ke konci varu přidáme do polévky

kokosové mléko a trochu kysané smetany.

Polévku servírujeme na talíř a posypeme dýňovými semínky.

Přeji dobrou chuť !!!

1ks - dýně hokaido ( střední velikost )
8ks - mrkev
1ks - cibule
1ks - zeleninový bujon
100g - máslo
3lžíce - hladká mouka
1špetka - pepř, chilli, sušený česnek, zázvor
1lžička - sůl, kurkuma, kari
2lžička - majoránka, tymián
100g - dýňová semínka
1ks - kokosové mléko
1ks - kysaná smetana
příprava - 30
vaření - 30

Kategorie Polévka

Porce

Uvařila Naděžda Křičenská

Cookie	Délka	Popis
cookielawinfo-checkbox-analytics	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s používáním souborů cookie v kategorii „Analytika“.
cookielawinfo-checkbox-functional	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven na základě souhlasu s cookie GDPR k zaznamenání souhlasu uživatele pro soubory cookie v kategorii „Funkční“.
cookielawinfo-checkbox-necessary	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookies slouží k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Nezbytné“.
cookielawinfo-checkbox-others	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Jiné".
cookielawinfo-checkbox-performance	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Výkon“.
viewed_cookie_policy	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent a používá se k uložení, zda uživatel souhlasil nebo nesouhlasil s používáním souborů cookie. Neukládá žádné osobní údaje.

Voňavá dýňová polévka

Nejprve si omyjeme a očistíme mrkev, cibuli a dýni. Dýni nakrájíme i se slupkou na

čtvrtky a pak na kostičky, semínka vydlabeme. Mrkev také nakrájíme na kostičky a

cibuli necháme celou. Dáme si je vařit asi do litru vody, přidáme bujon, koření a

vaříme do měkka.

V kastrůlku si usmažíme na másle s moukou jíšku. Přidáme do polévky a za stálého

míchání ještě provaříme. Vyndáme ven cibuli.

Až polévka trochu vychladne, tak jí rozmixujeme ponorným mixerem do hladka. Na

pánvi si opražíme na sucho dýňová semínka. Ke konci varu přidáme do polévky

kokosové mléko a trochu kysané smetany.

Polévku servírujeme na talíř a posypeme dýňovými semínky.

Přeji dobrou chuť !!!

Pečený čaj

Rýchla cuketová polievka

Studený hráškovo-avokádový krém. Ideální záležitost pro letní dny.

Bezlepkové plněné papriky bez masa

Cuketová čalamáda

Cupcakes s tvarohem a borůvkami

Zdravá a rychlá snídaně

Čokoládová panna cotta

New title

Voňavá dýňová polévka

Voňavá dýňová polévka

Nejprve si omyjeme a očistíme mrkev, cibuli a dýni. Dýni nakrájíme i se slupkou na

čtvrtky a pak na kostičky, semínka vydlabeme. Mrkev také nakrájíme na kostičky a

cibuli necháme celou. Dáme si je vařit asi do litru vody, přidáme bujon, koření a

vaříme do měkka.

V kastrůlku si usmažíme na másle s moukou jíšku. Přidáme do polévky a za stálého

míchání ještě provaříme. Vyndáme ven cibuli.

Až polévka trochu vychladne, tak jí rozmixujeme ponorným mixerem do hladka. Na

pánvi si opražíme na sucho dýňová semínka. Ke konci varu přidáme do polévky

kokosové mléko a trochu kysané smetany.

Polévku servírujeme na talíř a posypeme dýňovými semínky.

Přeji dobrou chuť !!!

New title

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Create Account