Vánoční domácí majonéza
Blíží se období bramborových salátů a bez majonézy není ten správný bramborový salát.
Ingredience
- 2 žloutky
- 150 ml slunečnicového oleje
- šťáva z ½ citronu
- 2 lžičky dijonské hořčice
- sůl
- pepř
Instrukce
- Žloutky, olej, šťávu z citronu a hořčici dejte do nádoby tyčového mixéru. Mixér dejte až na dno, zapněte jej a pomalu s ním vyjíždějte nahoru. Trvá to pouze pár sekund. Podle chuti osolte a opepřete. Ladí ke krevetám.
Určitě použiji na Vánoce.
moc nepoužíváme majonézu, ale když už musíme, tak jedině domácí, dělám ji asi podobně 🙂
Tenhle recept se bude o Vánocích hodit 😁
je pravda, že domácí majonézu jsem nedělala už dlouhé roky