Vánoční cukroví - Myslivecké knoflíky
Z hladké mouky, cukru, změklého másla a žloutků uděláme těsto. Necháme ho chvíli odpočinout. Následně vyválíme placku a vykrájíme si malá kolečka nebo obdobné tvary. Poklademe na plech s pečícím papírem.
Následně si vyšleháme bílky na pevný sníh, smícháme ho s moučkovým cukrem a mletými ořechy. Poté malou lžičkou nandáme trošku směsi na jednotlivé kousky cukroví, nebo můžeme použít sáček s širší zdobičkou. Na vršek pak položíme oříšek na ozdobu a dáme péct.
Po upečení můžeme ještě lehce ocukrovat moučkovým cukrem, ale není to nutné.300g - hladká mouka (já kupuji Babiččinu)140g - máslo30g - cukr moučka3ks - žloutkyks - náplň:200g - mleté ořechy200g - moučkový cukr3ks - bílkyks - oříšky na dozdobení cukrovípříprava - 15vaření - 1-2 hod
