Tvarohovo-jablečné koláčky z listového těsta
Ingredience
- 1 ks Listové těsto
- 250 g Tvaroh
- 1 - 2 ks Vejce žloutky a bílky zvlášť
- 1 lžíce Cukr moučka
- 2 - 3 ks Jablko na plátky
- 1 hrst Rozinky
- 2 lžíce Skořicový cukr
- 1 lžíce Javorový sirup
- 1 lžička Rozpuštěné máslo na potření
Instrukce
- Listové těsto rozválíme, podle velikosti formiček na koláčky z něj vyřízneme (vystřihneme) kolečka.Vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Z bílku ušleháme pevný sníh. Smícháme tvaroh, žloutky, trochu moučkového cukru a přidáme rozinky. Nakonec jemně vmícháme sníh z bílků.Formičky vymažeme máslem nebo vyložíme pečicím papírem. Vložíme těsto, mírně potřeme rozpuštěným máslem. Na těsto nalijeme tvarohovou náplň.Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Plátky jablek smícháme v misce se skořicovým cukrem. Tyto jablka klademe na tvarohovou náplň. Dle chuti můžeme zakápnout javorovým sirupem.Pečeme v troubě cca 40 minut na 180 stupňů. Špejlí zkontrolujeme těsto, zda je upečené.
