Trdelníky-mini
1. Ve 100ml teplého mléka si rozpustíme droždí a přidáme 2 lžíce mouky,necháme vzejít kvásek.
2. V míse smícháme mouku,vejce,rozpuštěné máslo, sůl,vanilkový cukr a přidáme kvásek a mléko. Zaděláme těsto, které necháme kynout, cca 40 minut.
3. Vykynuté těsto si rozdělíme asi na 4 díly, každý díl vyválíme na placku a nakrájíme na delší proužky. Natáčíme na tribyčky. Já je lehce potřela máslem. Trdelníčky jsem potřela máslem a posypala skořicovým cukrem Pečeme na 200°C, dozlatova.
4. Po upečení jsem znova potřela máslem a posypala. Ještě by se měli sypat sekanýmy ořechy, já je neměla,tak byli jen skořicové.
Pekla jsem dnes poprvé a z poloviční dávky. Byo jich 23ks. A jsou výborné!! :)*heart*1kg - Hladká mouka100g - Máslo1ks - Vejce1lžička - Sůl1ks - Vanilkový cukr1ks - Sušené droždí4ks - Skořicový cukr100g - Máslo na dokončenípříprava - 10vaření - 40
