Super chutný zelný salát s mrkví
jako z restaurace
Ingredience
- 1/2 ks
- zelí
- 2 ks
- mrkev
- 1 ks
- cibule
- 100 g
- zakysaná smetana
- 100 g
- majonéza
- 1 PL
- hořčice
- 2 lžičky
- ocet
- 3 lžičky
- kr. cukr
- dle chuti
- sůl pepř
Instrukce
- Zelí zbavíme prvních listů a spolu s očištěnou mrkví nastrouháme na hrubším struhadle, případně ji ostrým nožem nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme na tenké měsíčky nakrájenou cibuli.
- V druhé misce připravíme dresing - majonézu smícháme se zakysanou smetanou, přidáme hořčici, sůl, pepř, ocet a nakonec i kr. cukr (cukr přidávejte postupně, záleží na vaší chuti, zda chcete salát více sladký nebo slaný).
- Do tohoto dresinku přidáme nakrájenou směs zeleniny a promícháme.
- Nejlepší je salát tehdy, pokud postojí alespoň 2 hodiny. Tehdy se chutě propojí.
Tak nevím, přijde mi, že fotky neodpovídají receptu a tedy osobně mi moc nesedí hořčice v té kombinaci se zelím a mrkví…
tak ten miluji a čas od času dělám, recept jsem vyžebrala před lety u nás v restauraci, kde mi vždy tento salát moc chutná 🙂
Zdravý salátek.