Steak s pepřovou omáčkou
Ingredience
- 220 g Steak ze svíčkové
- Olivový olej na potření
- 2 lžička Mořská sůl
- 1 lžíce Drcený černý pepř
- 20 ml Olivový olej
- 1 ks Cibule (nasekané)
- 250 ml Horkého hovězího vývaru
- 2 lžíce Celého zeleného pepře
- 60 ml Bílé víno
- 300 ml Smetana ke šlehání nebo na vaření
Instrukce
- Nejprve si připravíme pepřovou omáčku. Zahřejeme rendlík na středním plameni. Vlijte olej, přidejte pepř ,vsypte cibuli a zahřívejte. Přidejte vývar a vino a 3-4 minuty vařte. Přilejte smetanu a vařte dokud omačká nezhustne. Steak urobte podle svého. Hlavně aby vám chutnal . Steak s pepřovou omáčkou podáváme s americkými bramborami.
