Slepice na smetaně

Vytisknout recept

V sobotu jsem uvařila slepici, část vývaru jsem si nechala i na omáčku, také obrané maso jsem si dala stranou.

Do kastrolu jsem dala olej, na to na jemno nakrájenou cibuli, a míchala jsem, aby se cibule nespálila.

Pak jsem přidala jeden protlak (asi 140 g) a promíchala, nadále kousky masa a vše jsem zasypala červenou paprikou. Za chvilku jsme již přilila vývar, aby se mi základ omáčky nezačal připalovat.

Vše jsem nechala provařit, aby se propojily chutě. Poté jsem přidala na zahuštění hladkou špaldovou mouku, rozmíchanou v troše studené vody, a toto opět vařila asi 10 minut, aby nebyla cítit chuť mouky.

A na závěr jsem přidala šlehačku na zjemnění.

Podávala jsem s celozrnnými těstovinami.

Hotovo, dobrou chuť přeje Hudlenka

1ks - uvařené maso ze slepice (kuřete)
1ks - cibulka malá
1ks - rajský protlak
1,5l - vývar ze slepice
2lžíce - olej
1 lžíce - červená paprika sypaná
200 ml - smetana
2lžíce - hladká mouka špaldová
příprava - 10
vaření - 20

Kategorie Hlavní jídlo

Porce

Uvařila Lenka Hudečková

Cookie	Délka	Popis
cookielawinfo-checkbox-analytics	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s používáním souborů cookie v kategorii „Analytika“.
cookielawinfo-checkbox-functional	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven na základě souhlasu s cookie GDPR k zaznamenání souhlasu uživatele pro soubory cookie v kategorii „Funkční“.
cookielawinfo-checkbox-necessary	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookies slouží k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Nezbytné“.
cookielawinfo-checkbox-others	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Jiné".
cookielawinfo-checkbox-performance	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Výkon“.
viewed_cookie_policy	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent a používá se k uložení, zda uživatel souhlasil nebo nesouhlasil s používáním souborů cookie. Neukládá žádné osobní údaje.

Slepice na smetaně

V sobotu jsem uvařila slepici, část vývaru jsem si nechala i na omáčku, také obrané maso jsem si dala stranou.

Do kastrolu jsem dala olej, na to na jemno nakrájenou cibuli, a míchala jsem, aby se cibule nespálila.

Pak jsem přidala jeden protlak (asi 140 g) a promíchala, nadále kousky masa a vše jsem zasypala červenou paprikou. Za chvilku jsme již přilila vývar, aby se mi základ omáčky nezačal připalovat.

Vše jsem nechala provařit, aby se propojily chutě. Poté jsem přidala na zahuštění hladkou špaldovou mouku, rozmíchanou v troše studené vody, a toto opět vařila asi 10 minut, aby nebyla cítit chuť mouky.

A na závěr jsem přidala šlehačku na zjemnění.

Podávala jsem s celozrnnými těstovinami.

Hotovo, dobrou chuť přeje Hudlenka

Drožďová pomazánka

Koprová nebo křenová omáčka?

Bramborové šišky s dýňovým krémem

Pomazánka z pečené dýně s cuketou, cizrnou a rozmarýnem

šípkový džem

Zapečené špagety

Dýňové cupcakes

Jablečný závin

New title

Slepice na smetaně

Slepice na smetaně

V sobotu jsem uvařila slepici, část vývaru jsem si nechala i na omáčku, také obrané maso jsem si dala stranou.

Do kastrolu jsem dala olej, na to na jemno nakrájenou cibuli, a míchala jsem, aby se cibule nespálila.

Pak jsem přidala jeden protlak (asi 140 g) a promíchala, nadále kousky masa a vše jsem zasypala červenou paprikou. Za chvilku jsme již přilila vývar, aby se mi základ omáčky nezačal připalovat.

Vše jsem nechala provařit, aby se propojily chutě. Poté jsem přidala na zahuštění hladkou špaldovou mouku, rozmíchanou v troše studené vody, a toto opět vařila asi 10 minut, aby nebyla cítit chuť mouky.

A na závěr jsem přidala šlehačku na zjemnění.

Podávala jsem s celozrnnými těstovinami.

Hotovo, dobrou chuť přeje Hudlenka

New title

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Create Account