Šišky se strouhankou
Studené brambory nastrouháme najemno,přidáme mouku,krupici,solamyl, vejce, sůl a vše dobře propracujeme.
Z těsta na pomoučeném vále vytvoříme váleček, který rozdělíme na stejné díly. Z nich tvoříme malé válečky.
Vložíme do vroucí osolené vody, vaříme dokud nevyplavou.
Obalení:
na pánvy rozehřejeme máslo na kterém opražíme strouhanku. Horké šišky obalíme ve strouhance. Na talíč posypeme cukrem ještě strouhankou a přelijeme máslíčkem. Dobrou chuť
500g - Vařené brambory den předem125g - Hrubá mouka100g - Krupička1lžička - Solamyl1ks - Vejce1špetka - Sůldle chutiks - Strouhanka125g - Máslopříprava - 15 vaření - 20
