Sekaná se sušenými švestkami v kabátku z medové šunky
Ingredience
- 500 g Mleté krůtí maso
- 5 ks Sušené švestky
- 100 g Medová šunka
- Sůl, pepř
- Sladká mletá paprika
- Cibule
Instrukce
- Mleté maso může být jakékoliv, ale osvědčilo se mi právě krůtí. Smícháme ho se solí, mletou paprikou, pepřem, nadrobno nakrájenou cibulí a sušenými švestkami. Množství švestek záleží na vaší chuti, ale já dávám spíš méně. Pekáček si vyložíme medovou šunkou, na ni položíme šišku sekané, zabalíme a nahoře dáme o plátek šunky víc (ten vrchní je po upečení občas připečený, tak ho sundáme) Do trouby vyhřáté na 150°C vložíme sekanou a pečeme cca 20 min, poté teplotu zvýšíme na 180°C a pečeme dokud šunka není křupavá. Po upečení sundáme vrchní připečený plátek šunky a podáváme.Vařím buď jako hlavní jídlo, nebo jako občerstvení pro návštěvy
Snad Vám bude chutnat
