Rychlá mrkvová polévka
Připravíme si všechny ingredience, ať víme, že jsme na nic nezapomněli.
Postup:
1) Očistíme si mrkev, a nastrouháme na hrubém struhadle.
2) Do hrnce si nalejeme olej / či máslo (dle zvyklosti), přidáme nastrouhanou mrkev. Necháme osmahnout, dokud nám mrknvička nepustí šťávu. Poté přidáme vodu a kuskus. Vaříme na mírném ohni pod pokličkou.
3) Přidáme koření. Když nám polévka vře, do hrnečku si rozklepneme vejce, osolíme a opeříme. Za stálého míchání vleje vejce do polévky. Necháme 5 minut vařit, aby jsme měli jistotu, že vejce jsou hotová.
4) Nandáváme na talíř, kdo má rád opečený rohlík, či křupavé kuličky. Jen s chutí doporučuji. 4 až 6ks - Mrkev1hrst - kuskus1/2lžička - sůl1lžička - vegetašpetka - pepř1 až 2ks - vejceks - máslo/olej650ml - vodašpetka - kmínpříprava - 5 až 10 vaření - 20 až 35
