Polévka z pórku a jarní cibulky

Vytisknout recept
Chutná, rychlá a zdravá polévka
Kategorie Polévka, Vege
Kuchyně Česká
Čas přípravy 10 minutes
Čas vaření 30 minutes
Celkový čas 40 minutes
Porce 4 osoby
Uvařila Jaroslava Korpášová

Ingredience

  • 1 velký pórek
  • 1 svazek jarní cibulky
  • 3 větší brambory
  • hrst ovesných vloček
  • 2 celá vajíčka
  • 100 g máslo
  • 1 lžíce Bujon zeleninový Vegánek
  • příp. sůl a pepř

Instrukce

  • Do hlubšího kastrolu dáme roztopit máslo a postupně na něj vhodíme pokrájenou veškerou zeleninu.
  • Odložíme si trochu zelených výhonků z cibulky na závěrečné servírování.
  • Pórek, jarní cibuli, brambory - zamícháme.
  • Přidáme hrst ovesných vloček, lžíci Vegánka, promícháme a zalijeme vroucí vodou tak, aby vše bylo potopené.
  • Vaříme cca 20 minut.
  • Poté ponorným mixérem rozmixujeme, případně dosolíme, přidáme trošku pepře.
  • 2 vajíčka vyklepneme do hrnečku, vidličkou promícháme a vlijeme do polévky.
  • Zavaříme ještě pár minut a můžeme podávat.
9 Komentářů
  1. KláraOdehnalová 9 měsíců ago

    Vypadá velmi dobře, určitě vyzkouším.

  2. KateřinaŠlimarová 9 měsíců ago

    Jarní polevka

  3. NelaVávrová 10 měsíců ago

    Děkuji za inspiraci.

  4. Lenka Hudečková 10 měsíců ago

    Vařím ji podobně, jen bez té cibule… 🙂

  5. Author
    Jaroslava Korpášová 10 měsíců ago

    Ještě jsem zapomněla uvést, že Vegánka mám ze zdejší Dárkovny, polévkám dodává velmi dobrou chuť.

Napište komentář

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account