Polévka z červené řepy

Vytisknout recept

Postup prací:

Cibuli nakrájíme na jemno a dáme ji osmahnout na přepuštěné máslo (máslo, olej, sádlo, dle vás). Předvařenou řepu si nakrájíme na kostičky

a přihodíme k cibuli, orestujeme a zalijeme vývarem, přidáme bylinky, já jsem dala tymián sušený i snítku čerstvého, ale je to na každém, co máte rádi.

Po pár minutách (cca 10-15) je polévka provařená, odstavíme z plotny a řepu rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka. Přidáme prolisovaný (nebo sušený) česnek a lžíci octa, osolíme, opepříme, můžeme přidat špetku chilli.

Posypeme zelenými bylinkami (dala jsem pažitku a petřželku a na ozdobu mátu)

a podáváme.

Určitě by byly dobré i krutonky do toho.

Výborná polévka svěží chuti 🙂

Dobrou chuť přeje Hudlenka

500g - červená řepa předvařená
2 lžíce - máslo (nejlépe přepuštěné)
1ks - cibule
500 ml - vývar
ks - sůl bylinková
2stroužek - česnek
lžíce - vinný nebo bylinkový ocet
ks - bylinky, dle sebě
příprava - 10
vaření - 15

Kategorie Polévka

Porce

Uvařila Lenka Hudečková

Cookie	Délka	Popis
cookielawinfo-checkbox-analytics	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s používáním souborů cookie v kategorii „Analytika“.
cookielawinfo-checkbox-functional	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven na základě souhlasu s cookie GDPR k zaznamenání souhlasu uživatele pro soubory cookie v kategorii „Funkční“.
cookielawinfo-checkbox-necessary	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookies slouží k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Nezbytné“.
cookielawinfo-checkbox-others	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Jiné".
cookielawinfo-checkbox-performance	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Výkon“.
viewed_cookie_policy	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent a používá se k uložení, zda uživatel souhlasil nebo nesouhlasil s používáním souborů cookie. Neukládá žádné osobní údaje.

Polévka z červené řepy

Postup prací:

Cibuli nakrájíme na jemno a dáme ji osmahnout na přepuštěné máslo (máslo, olej, sádlo, dle vás). Předvařenou řepu si nakrájíme na kostičky

a přihodíme k cibuli, orestujeme a zalijeme vývarem, přidáme bylinky, já jsem dala tymián sušený i snítku čerstvého, ale je to na každém, co máte rádi.

Po pár minutách (cca 10-15) je polévka provařená, odstavíme z plotny a řepu rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka. Přidáme prolisovaný (nebo sušený) česnek a lžíci octa, osolíme, opepříme, můžeme přidat špetku chilli.

Posypeme zelenými bylinkami (dala jsem pažitku a petřželku a na ozdobu mátu)

a podáváme.

Určitě by byly dobré i krutonky do toho.

Výborná polévka svěží chuti 🙂

Dobrou chuť přeje Hudlenka

Bryndzovo rajcinova natierka

Tvarohové sýrové lívance

Džem ze špendlíků

El Colada

Velikonoční volská oka

Zeleninový salát s kuskusem a pečeným lososem podle Lindy Rybové

Fokáča

Naložený Camembert

New title

Polévka z červené řepy

Polévka z červené řepy

Postup prací:

Cibuli nakrájíme na jemno a dáme ji osmahnout na přepuštěné máslo (máslo, olej, sádlo, dle vás). Předvařenou řepu si nakrájíme na kostičky

a přihodíme k cibuli, orestujeme a zalijeme vývarem, přidáme bylinky, já jsem dala tymián sušený i snítku čerstvého, ale je to na každém, co máte rádi.

Po pár minutách (cca 10-15) je polévka provařená, odstavíme z plotny a řepu rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka. Přidáme prolisovaný (nebo sušený) česnek a lžíci octa, osolíme, opepříme, můžeme přidat špetku chilli.

Posypeme zelenými bylinkami (dala jsem pažitku a petřželku a na ozdobu mátu)

a podáváme.

Určitě by byly dobré i krutonky do toho.

Výborná polévka svěží chuti 🙂

Dobrou chuť přeje Hudlenka

New title

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Create Account