Pohankovo-květákové placky
Květák byl v Lidlu v akci 🙂
Ingredience
- 1 menší květák
- pohanková mouka
- špaldová mouka hladká
- 1 vejce
- 2 stroužky českého česneku
- sůl muškátový oříšek, majoránka
- máslo na vymazání
Instrukce
- Květák důkladně omyjeme a očistíme. Nožem nebo v robotu jednotlivé růžičky nasekáme na drobounké kousky. Přesypeme do misky, přidáme vejce, prolisovaný česnek a podle chuti okořeníme. Dále vmícháme špaldovou a pohankovou mouku v poměru přibližně 1:1. Za stálého míchání přiléváme vodu a vytvoříme hustou kašovitou hmotu. Pomocí lžíce tvoříme na máslem vymazaném plechu placičky. Pečeme na 200 stupňů dorůžova (asi 20 minut).
Dobré placičky. Také dělám podobné.
Super, uz se tesim na recept.
Přidávám se k Leničce s tím, že bychom si pochutnali. 🙂 A česnek to krásně provoní. 🙂
Tak, tak. Holky musíme někdy hodit piknik sraz 🙂
Dobrota, manžel by si pochutnal, já musím s květákem hodně opatrně…
Leni a co vymenit za brokolici?