Poctivé domácí rohlíky
Ingredience
- 1 kg Mouka
- 250 ml Olej
- 600 ml Mléko
- 2 ks Droždí
- 2 hrst Sezam, kumin
- 1 lžíce Cukr
- 2 lžička Sůl
Instrukce
- 1/ Odměřit si 200ml teplého mléka, do kterého rozdrobit droždí, přidat lžičku cukru a nechat odležet.2/ Do větší mísí dát mouku, olej, zbytek mléka a nakonec kvásek. Vše míchat dokud nevynikne jednotná směs.Odložit a nechat vykynout.3/ Po vykynutí ukoulet 35-40 koulí a vyrovnat na plech.4/ Z koulí udělat malé plátky, z kterých vytvarujeme rohlíky a opět necháme vykynout. Libovolně posypat.5/ Péct na 180 stupňů a péct 10-12 minut.6/ Po upečení vyndat z trouby a nechat 5 minut odstát pod vlhkou utěrkou.7/ Hotovo, upečeno. Dobrou chuť.
