Piškotový medvídek Pú.
Vejce jsem rozklepla a oddělila žloutky od bílků.
Bílky jsem dala do mísy a šlehala do té doby, až se začal tvořit sníh. Postupně jsem přidávala cukr a šlehala do úplného zhoustnutí. Tak vznikla cukrová pěna.
Do pěny jsem zašlehala žloutky s olejem a nakonec jsem opatrně přidala polohrubou mouku.
Těsto jsem vlila do předem vymazané a vysypané formy.
Já jsem použila dvě malé silikonové formy medvídka Pú.
Vložila jsem do předem vyhřáté trouby a pekla na 170 st. asi 20 minut. Stupeň upeční jsem zkontrolovala špejlí.
Mezitím jsem si připravila vanilkový krém a to z mléka, vanilkového pudingu, cukru a hery.
Po vychladnutí jsem rozpůlila korpus a potřela krémem.
To celé jsem potřela rozehřátou čokoládovou polevou.
A tak jsem upekla piškotového medvídka Pú - přímo k nakousnutí!
160g - polohrubá mouka160g - cukr krupice4ks - vejce4lžíce - olej 1ks - čokoládová poleva200ml - mléko1ks - vanilkový puding100g - cukr krystal100sklenička - herapříprava - 20vaření - 20
