Panna Cotta
Do misky dáme 2-3 lžíce vody spolu s želatinou, necháme odstát. Mezitím formičky, do kterých dezert dáme lehce vymažeme olejem. Osobně dávám dezert do skleniec, takže jej nebudu vyklápět a nepotřebuji jej vymazávat.
Smetanu vliji do hrnce spolu s cukrem, vanilkou a zvolna zahříváme. Jakmile směs vře, přidáme želatinu, 1-2 minuty povaříme, aby se rozpustila a nalijeme do formiček nebo sklenic.
Dáme vychladit. Maliny svaříme s cukrem a přidáme k panna cottě. Já je dala rovnou do formiček zchladit.500ml - smetana ke šlehání50g - moučkový cukr200g - malinyks - vanilkový lusk2lžička - želatina v práškupříprava - 30vaření - 5
