Oběd pro děti : Dušený Mangold
Ingredience
- 400 g Mangold listy
- 2 lžíce Polohrubá mouka
- 2 lžíce Máslo
- 1 ks Masox - hovězí
- 2 stroužek Česnek
- 2 lžíce Pomazánkové máslo
- 1 ks Malá cibule
Instrukce
- Cibulku na kostičky osmahneme na oleji, přidáme nakrájené listy mangoldu, zalijeme vodou, přidáme strouhaný česnek a masox.Chvíli povaříme a zvlášť připravíme zásmažku z másla a mouky.Tu vmícháme do mangoldu, a provaříme.Nakonec vmícháme na dochucení a zjemnění pomazánkové máslo.Podáváme s pečeným masem a těstovinami.
