Oběd pro děti : Dušený Mangold
Cibulku na kostičky osmahneme na oleji, přidáme nakrájené listy mangoldu, zalijeme vodou, přidáme strouhaný česnek a masox.
Chvíli povaříme a zvlášť připravíme zásmažku z másla a mouky.
Tu vmícháme do mangoldu, a provaříme.
Nakonec vmícháme na dochucení a zjemnění pomazánkové máslo.
Podáváme s pečeným masem a těstovinami.400g - Mangold listy2lžíce - Polohrubá mouka2lžíce - Máslo1ks - Masox hovězí2ks - Stroužky česneku2lžíce - Pomazánkové máslo1ks - Malá Cibulepříprava - 5vaření - 20
