Obed do 30 minút: Tagliatelle so šampiňónmi
Ďalší recept z kategórie rýchlych receptov... 😀
Ingredience
- 3 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky cesnaku
- 300 g šampiňóny
- 4 ks žĺtok
- 100 g tvrdý syr
- 200 g tagliatelle
- petržlenová vňať
- soľ
- mleté čierne korenie
Instrukce
- Tagliatelle uvaríme podľa návodu.
- Kým sa nám cestoviny varia, orestujeme si pokrájané šampiňóny. Pridáme očistený celý cesnak a restujeme asi 3 minúty. Osolíme a okoreníme.
- Zatiaľ si nastrúhame tvrdý syr a vyšľaháme žĺtok s 5PL studenej vodya nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Syr zmiešame so žĺtkovou zmesou. Osolíme a okoreníme.
- K hríbom pridáme trochu vody z variacich sa cestovín. Pridáme vyšľahaný žĺtok a miešame, kým sa syr nerozpustí a omáčka nezahustí.
- Premiešame s tagliatelle a okamžite podávame.
Nutriční hodnoty
Serving: 100g | Vláknina: 2g | Kalorie: 142kcal | Tuky: 5g | Protein: 8g | Cukry: 15g
