Go Back
–+ servings

Obed do 30 minút: Tagliatelle so šampiňónmi

Vytisknout recept
Ďalší recept z kategórie rýchlych receptov... :-D
Kategorie Hlavní jídlo
Kuchyně Italská
Keyword rychlé, těstoviny
Čas přípravy 15 minutes
Čas vaření 15 minutes
Celkový čas 30 minutes
Porce 2
Kalorie 142
Uvařila Monika Galgócziová

Ingredience

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 3 stroužky cesnaku
  • 300 g šampiňóny
  • 4 ks žĺtok
  • 100 g tvrdý syr
  • 200 g tagliatelle
  • petržlenová vňať
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Instrukce

  • Tagliatelle uvaríme podľa návodu.
  • Kým sa nám cestoviny varia, orestujeme si pokrájané šampiňóny. Pridáme očistený celý cesnak a restujeme asi 3 minúty. Osolíme a okoreníme.
  • Zatiaľ si nastrúhame tvrdý syr a vyšľaháme žĺtok s 5PL studenej vodya nasekanou petržlenovou vňaťou.
  • Syr zmiešame so žĺtkovou zmesou. Osolíme a okoreníme.
  • K hríbom pridáme trochu vody z variacich sa cestovín. Pridáme vyšľahaný žĺtok a miešame, kým sa syr nerozpustí a omáčka nezahustí.
  • Premiešame s tagliatelle a okamžite podávame.

Nutriční hodnoty

Serving: 100g | Kalorie: 142kcal | Cukry: 15g | Protein: 8g | Tuky: 5g | Vláknina: 2g