Nejlepší třená bábovka
Ingredience
- 4 ks Vejce
- 180 g Cukr
- 1 ks Vanilkový cukr
- 150 ml Olej
- 100 ml Horká voda
- 300 g Polohrubá mouka
- 1 lžička Prášek do pečiva
- 1 špetka Sůl
- 2 lžička Kakao
Instrukce
- Nejprve vyšleháme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme horkou vodu a stále šleháme, pak přišleháme olej. Nakonec dáme do směsi prosátou mouku s práškem do pečiva. Na závěr vyšleháme do tuha sníh z bílku se špetkou soli a jemně vmícháme do první směsi. Do části přidáme kakao a pomalu vrstvíme vrstvu vanilkovou a vrstvu kakaovou.Pečeme v rozpálené troubě na 180st.Celsia po dobu 40-50minut. TIP! pečeme bez horkovzduchu, protože ten bábovku vysušuje.Je to zatím nejepší bábovka, jakou jsem kdy udělala. A je to díky postupu zvlášť žloutky a bílky, tak ať se povede.*heart*
