Mrkvový chlebíček
Ingredience
- 300 g Mrkev
- 2 ks Vejce
- 80 g Cukr krupice
- 30 g Med
- 150 ml Olej
- 1 lžička Mletá skořice
- 200 g Hladká mouka
- 1/2 ks Pudinkový prášek
- 1 lžička Jedlá soda
- 100 g Mleté ořechy
- 75 ml Pomerančový džus
Instrukce
- Mrkev nastrouháme najemno. Do mísy dáme mrkev, vejce, džus, cukr, med, olej, skořici a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Přidáme mouku smíchanou s pudinkem , sodou a kypřícím práškem a ořechy. Vyšleháme dohladka. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy a pečeme ve vyhřáté troubě 180°C asi 45 minut. Hotový chlebíček můžeme polévat citronovou polevou.
