Mrkvové řezy s citronovou polevou
Jednoduchý, vláčný dezert ke kávě či na snídani
Ingredience
- 100 g třtinového cukru či nějaké jiné alternativní sladidlo dle chuti
- 2 vanilkové cukry
- 250 g najemno nastrouhané mrkve
- 250 g špaldové mouky
- 3 celá vejce - oddělíme žloutky od bílků
- 5 lžic oleje
- 5 lžic horké vody
- 1 lžička prášku do pečiva
- tuk a mouka na vymazání a vysypání formy
Na citronovou polevu :
- 200 g moučkového cukru
- 1 lžíce horké vody
- 1 lžíce citronové šťávy
Instrukce
- Polovinu cukru a oba vanilkové cukry utřeme se žloutky do pěny.
- Po lžících vmícháme olej a 5 lžic horké vody.
- Přidáme jemně nastrouhanou mrkev a polohrubou mouku s práškem do pečiva.
- Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na pevný sníh, který lehce vmícháme do žloutkového těsta, to pak vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě při 180 C asi 30 min.
- Citronová poleva : moučkový cukr smícháme se lžící horké vody a lžící citronové šťávy, utřeme dohladka.
- Vychlazený moučník přelijeme citronovou polevou a nakrájíme na řezy
Krásně vypadají. Bude to dobrota.
Děkuji za pochvalu, dortík byl lehký a moc dobrý.
Mnam, zrovna jsme se vratili z kavarny a meli jsme mrkvovy dortik a tohle mi ho pripomina, jak jsem si dneska pochutnala, skoda, ze ctu recept az ted. Vypadaji nadherne.
Děkuji, jo bude to dost podobné, tak příště si uděláte sama doma.
No ty vypadají úžasně 😁
Děkuji za pochvalu 🙂