Medovníkové kuličky
Z mouky, vajec, sody, másla, medu a moučkového cukru vypracujeme těsto. Těsto rozválíme na nepravidelné placky, které pečeme při 180°C cca 10 minut. Necháme placičky vychladnout a poté je nastrouháme nebo rozmixujeme. Tuto směs budeme nadále používat a ještě v tom obalovat. Tak že si část nechte na obalování. Z karamelového salka a změkého másla ušleháme krém, tak aby by do hladka. Do ušlehaného krému přidáme nastrouhané pláty na potřebnou hustotu. Těsto dáme do lednice ztuhnout na 2 hodiny. Kuličky tak půjdou lépe tvarovat. Do kuliček mužeme přidat rozinky, madle, ale je to jen na vaší chuti. Já nic takového nedávala. Nakaonec kuličky obalíme ve zbylých rozmixovanýh drobečkách. Zachladíme a můžeme podávat. Dobrou chuť 🙂500g - hladká mouka2ks - vejce2lžička - jedlá soda 60g - rozpuštěné máslo4lžíce - tekutý med 200g - moučkový cukr ks - krém:1ks - slazené karamelové salko250g - změklé máslopříprava - 60-240vaření - /
