MASO V BÍLÉM JOGURTU
Lehké, výborné, osvěžující přesně pro horké letní dny .
příprava: snadná, doba přípravy: 3 hodiny, porce: 4
Ingredience
- 1 kg kuřecích stehen bez kosti
- 2-3 lžíce Bílého jogurt z Valašska
- šťáva z půlky limety
- sůl pepř
- lžíce oleje
- koriandr na posypání
Instrukce
- Všechny ingredience smícháme společně s masem a necháme odležet 2-3 hodiny v lednici. Vložíme v pekáčku do rozpálené trouby na 180 °C a pečeme přibližně hodinu bez zakrytí. Jakmile maso začne zlátnout, můžeme vytáhnout, posypat čerstvým, nasekaným koriandrem a podávat. Mezitím si připravíme dip ze zbytku jogurtu, šťávy z druhé poloviny limety a čerstvého koriandru.
Z kuřecího masa mám nejraději stehna. Řízky v jogurtu budou určitě křehké.