Linecká kuřátka ze žitné mouky.
Do změklého másla jsem přidala moučkový třtinový cukr, žloutky a kůru z citrónu. Vše jsem dobře promíchala, přidala hladce namletou žitnou mouku a zpracovala těsto. To jsem vložila do potravinového sáčku a vložila do lednice do druhého dne.
Vychladlé těsto jsem vyválela asi na dva mm silný plát. Tvořítkem jsem vykrájela kuřátka a do každého druhého vykrojila malé kolečko.
To jsem dala péct do předem vyhřáté trouby na 150°C asi 10 minut do lehkého zezlátnutnutí.
Vychladlá kuřátka jsem k sobě spojila domácí marmeládou.210g - hladce namletá žitná mouka2ks - žloutky170g - máslo50g - moučkový třtinový cukr1/2lžička - kůra z citrónupříprava - 10vaření - 30
