Kuře na bramboráku
Zkuste netradičně pečené kuře na bramboráku 🙂
Brambory nastrouháme nahrubo, osolíme a vymačkáme z nich šťávu. Přidáme osmahnutou slaninu na cibulce, namočenou a vymačkanou housku (pokrájenou na kostičky a namočenou v mléce), koření a vejce. Vypracujeme těsto, které dáme na máslem vymazaný pekáč a na to poklademe okořeněná stehna, nebo celé kuře.
Nejprve stehna položíme obráceně vnitřní stranou navrch, pečeme a pak je otočíme, zevní stranou, aby se udělala kůrčička i na povrchu.
4ks - Kuřecí stehna5ks - Větší brambory20dkg - Anglická slanina1ks - Cibule3ks - Vejce3ks - Housky1lžíce - Mléko1lžička - Sůl, majoránka ml. kmín, koření na pečené kuře1lžíce - Máslopříprava - 1 hodinavaření - 10 minut
4ks - Kuřecí stehna5ks - Větší brambory20dkg - Anglická slanina1ks - Cibule3ks - Vejce3ks - Housky1lžíce - Mléko1lžička - Sůl, majoránka ml. kmín, koření na pečené kuře1lžíce - Máslopříprava - 1 hodinavaření - 10 minut
