Jarní lehký salát s Kefírovým mlékem
Ingredience
- 1 ks Ledový salát
- 1 ks Kefírové mléko nízkotučné
- 6 ks Cherry rajče
- 1 ks Salátová okurka
- 2 ks Jarní cibulka
- 2 ks Vejce na tvrdo
- Citrón
- Sůl, pepř
- Pažitka
Instrukce
- Jarní lehký salát s Kefírovým mlékem Mezi stále oblíbenější aktivity patří každoročně jarní detoxikace těla. Jaro je totiž ideální dobou pro očistu těla. V tomto období je vhodné zavést například odlehčené dny, obzvláště pokud člověk necvičil a měl nedostatečný přísun čerstvého ovoce a zeleniny. Nejdůležitější na celé detoxikaci těla je právě to, čím ho zatěžujeme. Pročištění organismu má vliv na snížení podráždění, bolesti hlavy, snížení únavy či doplnění energie. Chce to jen pevnou vůli. A přitom se nemusí jednat pouze o trápení a odříkání. Jarní očista může probíhat i chutně třeba s odlehčeným jarním receptem na Jarní lehký salát s Kefírovým mlékem nízkotučným. Z jídla dostáváme do těla celou řadu škodlivých látek. Zbavit se nečistot, únavy, ztuhlosti svého těla i mysli, probudit se po zimě a podpořit tak vitalitu, to je cílem jarní očisty. Oproti zimě je jídelníček odlehčen od hutných a těžkých jídel, která udržovala teplotu těla. V období jarních měsíců je dobré vyhnout se mastným pokrmům, smaženým jídlům, přebytku cukru, alkoholu, sladkostem, bílé mouce a mléčným produktům. Jde zejména o nezdravá tučná a sladká jídla, jako jsou rafinované tuky a cukry v sušenkách a cukrovinkách nebo v tukových rohlících a dalších podobných jídlech. Díky detoxikaci je možné zlepšit a současně s tím omladit a restartovat organismus. Postup:Veškerou zeleninu omyjeme a necháme okapat. Poté si nakrájíme na hrubší kousky ledový salát, můžeme použít i dle chuti salát jiný například polníček. Cherry rajčata a okurky nakrájíme na jemné kousky a cibulku pak i s natí na kolečka. Dochutíme solí, citrónem a přelijeme Kefírovým mlékem nízkotučným z Mlékárny Valašské Meziříčí. Povrch salátu ozdobíme nasekaným vejcem a posypeme pažitkou.
