Hríbová polievka s mrveničkou
Do 2 litrov vody dáme variť nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler, očistené hríby, na kocky nakrájaný zemiak, soľ, rascu, mleté čierne korenie, bujón a uvaríme do mäkka.
Na oleji upražíme cibuľku, pridáme múku a urobíme zásmažku, nakoniec pridáme mletú červenú papriku.
Pripravenou zápražkou zahustíme polievku. Podľa chuti dochutíme.
Do hotovej polievky ešte zavaríme mrveničku (domácu alebo kupovanú). 200g - hríby1ks - zemiak väčší1ks - mrkva1ks - petržlenkúsokks - zeler1/2 - 1lžička - rasca drvená1ks - slepačí bujónks - soľks - mleté čierne korenieks - mletá červená paprika sladká1ks - cibuľa1lžíce - ole1lžíce - hladká múka2l - vodapříprava - -vaření - 30
