Halušky
- Brambory nastrouháme, přidáme mouku a sůl, vejce a vypracujeme těsto.
- Uvařené uzené nakrájíme na kostičky a přidáme anglickou slaninu, osmahneme nakrajenou cibuly, necháme spěnit a přidáme uzené a anglickou slaninu. Podusíme asi 15 min.
- Do vroucí osolené vody přes struhadlo s velkým otvorem házíme těsto. ( někdy dělám halušky malou lžičkou a rychle házím do vody ) . Když halušky vyplavou jsou hotové. Necháme okapat a přidáme uzené a zelí.