Gulášová polévka z mletého masa | Ženy s.r.o.

Gulášová polévka z mletého masa

Print Recipe
Dobrá, chutná polévka, která vás zahřeje
Kuchyně Česká
Čas přípravy 5 minutes
Čas vaření 35 minutes
Celkový čas 45 minutes
Porce porce
Uvařila Lenka Hudečková

Ingredients

  • 250 g mletého masa hovězí nebo směs
  • 1 celá paprika
  • 3 brambory
  • 2 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 1 l zeleninový nebo masový vývar nebo voda
  • sůl pepř, kmín, česnek, majoránka
  • červená paprika
  • uzená paprika
  • zelené natě

Instructions

  • Dáme si rozehřát trochu oleje nebo sádla, přihodíme nakrájenou cibulku a orestujeme.
  • Přidáme mleté maso a za stálého míchání ho restujeme, dokud se nerozpadne na drobno.
  • Osolíme, opepříme, přidáme kmín.
  • Potom na kousky nakrájenou čerstvou papriku (asi nemusí být, ale my ji tam máme rádi).
  • Také chvíli restujeme.
  • Nakonec přidáme 2 lžíce červené papriky a asi 1 lžičku uzené. Promícháme.
  • Já dala ještě zelenou nať libečku a petržele z mrazáku.
  • Pak zalijeme vývarem, a necháme 30 minut vařit, aby maso bylo hotové a mělo správnou chuť.
  • Potom do hrnce přidáme nakrájené brambory a vaříme 5-6 min, než změknou.
  • Nakonec podle chuti (hodně) majoránky, několik stroužků česneku.
  • K polévce podáváme pečivo, klidně může nahradit oběd.
9 Komentářů
  1. Iveta Fedorovská 2 roky ago

    Znám a moc dobrá

  2. 5 stars
    Polévka krásně vypadá. Také ji máme moc rádi.

  3. Mňam, gulášovou polévku máme doma moc rádi.

    • Author
      Lenka Hudečková 2 roky ago

      my taky, ale zase tak často ji neděláme… manžel většinou použije kvalitní špekáčky, já zkusila s tou troškou mletého

      • No tak ono u nás to také častěji jak 2x do roka nebude….a s uzeninou, to je pak spíš ta Frankfurtská, byť je to prašť jako uhoď 🙂

  4. NelaVávrová 2 roky ago

    Tak tohle není moje gusto, bohužel 🙁

  5. Author
    Lenka Hudečková 2 roky ago

    Pardon, ještě jsem zapomněla, že polévku (polévky) zahušťuji 2 -3 hrstmi vloček, které necháte jen krátce provařit…

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu




©2025 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account